Coupelle de gravelax de saumon

​Foie gras de canard mi-cuit, confit de figues

​Filet de veau cuisson basse température sauce morilles, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes, poêlée de légumes de saison

​Bûche gourmande chocolat 

Macaron passion

Menu Foie Gras

40,00 €Prix