LES PRESTATIONS

• Chef à domicile

La durée de la prestation varie en fonction de la demande du client. Elle est convenue avec le client lors de la négociation et est mentionnée sur le devis.

La prestation comprend les achats de marchandises, les préparations et mises en place pour le menu convenu, le dressage de la table, le service à table, le rangement et le nettoyage de votre cuisine que le chef vous restitue telle qu'elle était à son arrivée.

Le chef investit les lieux au minimum 2 à 3 heures avant le début de la prestation. Votre cuisine doit être propre et rangée, avec la place nécessaire dans le réfrigérateur pour recevoir les produits frais à stocker. Le service des vins n'est pas prévu dans notre prestation.

Le chef assure seule le service à table jusqu'à 10 personnes. Au-delà, le personnel supplémentaire est négocié à la prise de commande.

Le chef cuisine le même menu pour l'ensemble des convives. Avec un objectif de qualité, le chef s'adapte au marché en fonction de la saisonnalité et peut être amené à apporter quelques modifications au menu.

Le surplus des ingrédients non préparés et non consommés restent la propriété du chef.

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• Traiteur à domicile

La durée de la prestation varie en fonction de la demande du client. Elle est convenue avec le client lors de la négociation et est mentionnée sur le devis.

La prestation comprend les achats de marchandises, les préparations et mises en place pour le  buffet ou cocktail convenu, le dressage du buffet, le rangement et le nettoyage de votre cuisine que le chef vous restitue telle qu'elle était à son arrivée.

Le chef investit les lieux au minimum 2 à 3 heures avant le début de la prestation. Votre cuisine doit être propre et rangée, avec la place nécessaire dans le réfrigérateur pour recevoir les produits frais à stocker. Un véhicule réfrigéré peut être nécessaire pour le stockage des denrées en fonction du nombre de convives. Le service des vins n'est pas prévu dans notre prestation. Afin d'assurer le service de votre buffet ou de votre cocktail, le personnel de service nécessaire est négocié à la prise de commande. Avec un objectif de qualité, le chef s'adapte au marché en fonction de la saisonnalité et peut être amené à apporter quelques modifications au buffet ou au cocktail.

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• Animation culinaire

La durée de la prestation varie en fonction de la prestation choisie (entre 30 minutes et 2 heures). La durée est convenue avec le client lors de la négociation et est mentionnée sur le devis. Le chef cuisine devant vos invités les denrées choisies. Le chef apporte le matériel nécessaire au bon fonctionnement de l'animation. Le prix de la prestation et les modalités sont convenues avec le client à la prise de commande.

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•  Ateliers de cuisine et de pâtisserie

La durée de la prestation varie de 2 à 3 heures. La prestation comprend les achats d'ingrédients des recettes, les préparations et explications des points techniques des recettes, un livret des recettes du jour. Le client met à disposition une cuisine rangée et propre une heure avant l'heure de début du cours. Le client doit prévoir la place nécessaire dans son réfrigérateur afin d'y conserver les produits frais. Les participants à l'atelier gardent les préparations confectionnées. Le nombre de participants doit être confirmé 48 heures avant l'atelier afin de prévoir au mieux les achats pour la réalisation des recettes du jour. Avec un objectif de qualité, le chef s'adapte au marché en fonction de la saisonnalité et peut être amené à apporter quelques modifications aux recettes.

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• Les bons cadeaux

Les bons cadeaux vous permettent de bénéficier d'un cours particulier de cuisine ou de pâtisserie à votre domicile. Nous convenons ensemble d'un jour et d'un horaire​. Le bon est valable un an et n'est ni échangeable, ni remboursable.

Les bons cadeaux concernant une participation pour une prestation de chef à domicile ont une valeur en numéraire définie. Le bénéficiaire a la possibilité d'en compléter le montant s'il souhaite bénéficier d'une prestation supérieure.

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DEVIS ET COMMANDES

Devis

• Un devis est systématiquement remis au client. Ce document détermine avec précision l’ensemble des prestations proposées par Gourmand’Home selon les besoins exprimés par le client. Les prestations complémentaires mentionnées sur le devis seront facturées.

 

Commandes

• Une commande est ferme à réception, par Gourmand’Home, de la confirmation écrite de la commande, de l’acceptation des conditions générales de vente, en apposant la mention « bon pour accord », la date suivie de sa signature sur ces deux documents, et d’un acompte représentant 50 % du montant total. Ces trois documents doivent parvenir chez Gourmand’Home une semaine au moins avant la date de la réception (sous réserve des disponibilités de Gourmand'Home).

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• La date de votre prestation réservée sera définitive lorsque le devis et les conditions générales de vente sont signés, datés, et accompagnés du chèque d'acompte.

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• L’acompte encaissé encaissé à la prise de commande sera déduit de la facture finale.

 

MODIFICATION

Toute modification de commande peut intervenir au maximum 8 jours avant la date de la réception.

Le nombre définitif de convives doit être communiqué à Gourmand’Home 10 jours avant la date de la réception et au plus tard 8 jours avant.

Ce nombre de convives servira de base à la facturation et ce même s’il s’avérait le jour de la réception que le nombre de convives soit inférieur. 

Toute diminution du nombre de participants intervenant plus de 8 jours avant la date réservée, entraîne une réduction proportionnelle du coût de la prestation. Toute diminution du nombre de participants intervenant moins de 8 jours avant la date réservée, ne pourra entraîner aucune réduction du coût de la prestation.

L'augmentation du nombre de convives est acceptée sous réserve d’accord de Gourmand’Home minimum 3 jours avant la prestation.

Le nombre réel de convives supplémentaires feront l'objet d'une facturation complémentaire.

 

RÉTRACTATION 

Le droit de rétractation de sept jours ne s’applique pas pour les contrats de fourniture de produits périssables agroalimentaires. Aussi, le client ne saurait s’en prévaloir.

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ANNULATION

Le client doit informer dans les meilleurs délais et par écrit Gourmand’Home de toute annulation de commande.

En cas d’annulation jusqu’à un mois  avant la date de la prestation, l’acompte est remboursé partiellement dans les trois jours. Une indemnité forfaitaire de 120 € pour frais administratif et de déplacement sera conservée.

En cas d’annulation moins d’un mois avant la date de la prestation, l’annulation de la commande par le client ne donne lieu à aucune restitution de l’acompte versé, qui est conservé à titre d’indemnité forfaitaire.

Toute annulation intervenant entre un mois et une semaine avant la réception entraîne la facturation de 50 % du montant de la commande.

Toute annulation intervenant moins d'une semaine  avant la date prévue entraîne la facturation de 100% du montant de la commande.

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Le chef se réserve le droit d'annuler une réservation dans un délai de 15 jours avant la date de la prestation si celle-ci n'est pas validée par les documents signés et un chèque d'acompte.

 

TARIF – CONDITIONS DE PAIEMENT – PÉNALITÉS DE RETARD

Les tarifs indiqués sur les devis sont ceux en vigueur au moment de l'élaboration de ce devis.

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• Les prix des prestations de chef à domicile, de traiteur de réception ainsi que des animations culinaires sont négociés avec le client en fonction de la prestation demandée et du nombre de convives prévu. Ils sont mentionnés sur le devis. Au delà d'une baisse du nombre de convives de plus de 20 %, le devis sera réévalué. Un devis est valable un mois. Passé ce délai et en l’absence de confirmation de la part du client, les tarifs pourront être modifiés en fonction des cours du marché.

Le menu pour les enfants jusqu'à 12 ans, avec le même menu que les adultes sera facturé demi tarif.

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• Les prix des ateliers de cuisine et de pâtisserie peuvent varier en fonction du nombre de participants, d'une demande spécifique.

Gourmand’Home accepte les chèques libellés à l’ordre de Gourmand’Home, les espèces jusqu'à 1000 euros et les virements bancaires.

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Les règlements s’effectueront de la manière suivante

Pour les prestations inférieures à 1000 € 

• acompte de 50 % à la commande

• le solde le jour de la prestation de Gourmand’Home

• Toute prestation complémentaire (heures supplémentaires, locations de biens mobiliers...) intervenant le jour de la prestation et non mentionnée sur le devis signé sera facturée.

 

Pour les prestations supérieures à 1000 € :

• 1er acompte de 500 € pour bloquer la date est encaissé de suite

• 2ème acompte de 50 % du montant total de la prestation est encaissé un mois avant la prestation

• Le solde prévu au plus tard la veille de la prestation par virement bancaire (RIB ci-dessous)

• Une facture complémentaire sera établie et à régler sous 8 jours s'il y a lieu (heures supplémentaires de service, convives de dernière minute...)

Toutes les factures sont payables au comptant. Le non règlement des échéances entraînera pour les échéances d’avant réception, une suspension de la réservation et pour celles d’après réception des pénalités de retard égales à 3 fois de taux d'intérêt légal.

 

DEPASSEMENT D’HORAIRES

A la prise de commande, il est convenu une heure de début de prestation et une heure de fin de prestation. Les heures supplémentaires seront facturées. Cette majoration sera convenue et négociée avec le client à la prise de commande et mentionnée sur le devis. 

Une majoration de 50 % des heures supplémentaires sera appliquée les jours fériés.

 

FRAIS DE LIVRAISON

Les frais kilométriques sont offerts pour les prestations supérieure à 300 € dans un rayon de 10 km autour de Chambéry et autour du siège social de l’entreprise.

Les frais kilométriques seront mentionnés sur la facture à régler le jour de la réception.

Ils seront calculés pour un aller-retour sur la base de 0.55 € du kilomètre (source via Michelin) et complétés des frais d’autoroute.

 

ÉLABORATION DES METS

Le Chef Sophie DUPORT élabore sur place la préparation des plats. Toutefois, quelques préparations peuvent être élaborées en avance afin de faciliter l’organisation de la prestation ou pour des raisons qualitatives.

 

Les images et photos présentes sur le site sont non contractuelles.

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MODIFICATION DE LA PRESTATION

Gourmand’Home propose des menus et cours de cuisine pouvant être modifiés à tous moments en fonction de la saisonnalité des produits ou de l’approvisionnement.

 

CONFIDENTIALITE ET DONNEES PERSONNELLES

Conformément à la loi relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés du 6 JANVIER 1978, les informations à caractère nominatif relatives aux clients pourront faire l’objet d’un traitement automatisé.

Gourmand’Home s’engage à ne pas divulguer à des tiers les informations communiquées par le client. Celles-ci sont confidentielles.

Elles seront uniquement utilisées par ses services internes pour le traitement des réservations, ainsi que pour personnaliser la communication et renforcer l’offre réservée aux clients de Gourmand’Home.

L’envoi de courrier électronique au client en dehors du traitement de sa réservation est soumis à autorisation.

Celui-ci peut exercer son droit d’opposition à l’envoi de tout nouveau message en contactant Gourmand’Home.

Aucune adresse de courrier électronique n’est vendue, donnée, cédée ou échangée.

Conformément à la loi du 6 janvier 1978, le participant dispose d’un droit d’accès, de modification, de rectification et de suppression des données le concernant pour exercer ce droit, il devra s’adresser à Gourmand’Home.

Pour toute contestation relative à l'exécution ou à l'interprétation des conditions générales de vente et des contrats conclus en application de ces conditions générales de vente, seul sera compétent le Tribunal de commerce.

 

CAS DE FORCE MAJEURE

Gourmand’Home peut se dégager de ses obligations ou en suspendre l’exécution si elle se trouve dans l’impossibilité de les assumer par la suite d’un cas de force majeure (guerre, émeutes, pandémies, manifestations, conditions climatiques exceptionnelles, sinistre affectant les installations de ses établissements…), sans que cela donne lieu à une quelconque compensation.

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RECLAMATION

Le client bénéficie d’un délai de trois 3 jours à compter de la réception pour former, par écrit (courrier postal, courrier électronique), une réclamation. Passé ce délai, la prestation est réputée conforme.

Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans les cinq jours suivants la date de réception de la facture.

 

RESPONSABILITE ET ASSURANCE

Le client est seul responsable des dommages corporels et / ou matériels causés par lui ou par ses convives dans le cadre de l’exécution de la prestation de Gourmand’Home. Le client s’engage à contracter une assurance responsabilité civile ainsi qu’une assurance multirisques habitation. Gourmand’Home engage sa responsabilité civile pour faute sur les prestations effectuées en son nom au domicile de ses clients.

 

MODIFICATION DES CONDITIONS GENERALES

Gourmand’Home se réserve le droit de pouvoir modifier ses Conditions Générales de Vente à tout moment. Dans ce cas, les conditions applicables seront celles en vigueur à la date de la commande par le Client.

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ACCEPTATION DE COMMANDE

Toute commande auprès de Gourmand'Home demande l'acceptation de ces conditions générales de vente.

Merci de nous retourner une copie de ces conditions générales de vente signée comportant la mention "Lu et Approuvé, bon pour accord" avec votre devis signé.

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Fait en 2 exemplaires

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Lieu : à...................................................................................................................

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Date : le ................................................................................................................

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Le client,                                                                                                             

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Mme, Mr ...............................................................................................................

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