

Gourmand'Home
Traiteur de réceptions
Mariage
Chef et Traiteur à domicile
Sophie DUPORT
73610 Saint Alban de Montbel

07 83 28 38 39
Chambéry
Avant Pays Savoyard
Savoie
Dans l'idéal, pour un repas varié et complet, un buffet doit comporter...
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Entrées froides
Crudités, salades composées, verrines, terrines de poisson, de légumes, saumon fumé…
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Charcuteries
Jambon blanc et sec, saucissons, terrines, rillettes, et pourquoi pas du foie gras…
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Plat de poisson ou assortiment de viandes rôties (froid)
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Fromages
Sélection gourmande de fromage sans oublier une touche de mesclun
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Desserts
Tartes, amuses bouches sucrées, verrines, salade de fruits, macarons, pâtisseries…
Buffet Campagnard
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Jambon cru de Pays
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Cake jambon pesto
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2 salades composées
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2 plats de viandes
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Fromages (en option)
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2 desserts
Buffet Traditionnel
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Assortiment de charcuteries
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2 salades composées
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1 terrine de poisson
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2 plats de viandes
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Fromages
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3 desserts
Salades
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Taboulé
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Salade grecque à la feta
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Salade penne à l'italienne
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Salade exotique avocat crevette
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Salade tomates mozzarella pesto
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Salade de farfalles au saumon
Charcuteries
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Jambon de pays
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Pâté de campagne
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Rosette
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Saucisson
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Pâté croûte
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Terrine de lapin
Cake et terrine
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Cake jambon pesto
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Terrine de poisson
Viandes froides
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Poulet rôti
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Rôti de porc
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Pôti de boeuf
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Magret de canard

Buffet Gastronome
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Saumon gravelax
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Foie gras et charcuteries
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3 salades composées
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1 plat de poisson
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Assortiment de viandes froides
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Fromages
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4 desserts