Les amuses bouches salés

Les canapés et toasts

Fromage de chèvre frais, tomate cerise

Tapenade, œuf de caille, tomate cerise

Rillette et cornichon

Saumon fumé

Magret de canard fumé, mangue rôtie

Chiffonnade de jambon de Pays

Magret de canard fumé, chutney de figue

Dodine de saumon fumé, crème d'aneth

Chèvre miel noix

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 Cocktails dînatoires

Commande minimum pour 12 personnes

Contenu à définir ensemble

Les cuillères et les coupelles

Les minis burgers

Les navettes et briochettes 

Les pics

Les verrines

Carpaccio de bœuf, pesto, parmesan

Poulet au curry, poivrons sautés

Tartare de thon, cébette

Saumon mariné aux saveurs thaï

Crevettes sauce cocktail

Boudin blanc et pommes dorées

Poulet curcuma et poivrons marinés

Tartare de Saint-Jacques, passion

Italien, boeuf, mozzarella, tomate, pesto

Paysan, poulet, cheddar, sauce barbecue

Américain, boeuf, cheddar, ketchup

Navette jambon cru, conté

Navette rillette de thon

Navette poulet provençal

Briochette rillette de saumon

Briochette chèvre miel

Guacamole, crevette snackée

Lentilles, chantilly lard fumé, oignons rouges

Gaspacho

Velouté de carotte au cumin, chantilly et lard fumé

Crème d'avocat et chips de lard

Saumon fumé et brunoise de légumes

Bœuf teriyaki et légumes croquants

Les choux 

Crème de saumon, saumon fumé, oignons rouges

Crème de bleu

Les blinis

Saumon fumé, mousse et œufs de saumon

Chèvre frais, miel et noix

Les tartelettes

Fondue de poireaux

Champignons

Pissaladière

Tomate cerise, mozzarella, pesto

Crevettes snackées yakitori

Saumon en Gravelax à l'aneth

Les pains suédois et wraps

Saumon crème d'aneth

Wrap crudités

Wrap au poulet

Wrap jambon salade fromage frais

Quiches, pizzas et cupcakes

Mini pizza jambon

Mini pizza champignon

Mini quiche lorraine

Mini quiche au saumon

Cupcake jambon olive

Cupcake chèvre ciboulette

Cupcake légumes

Les petites cocottes

Risotto crevette à la badiane

Pommes caramélisées, boudin blanc

Poulet aux poivrons 

Rouget au paprika