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Ateliers de cuisine et de pâtisserie

collectifs ou particuliers

Chaque atelier comprend

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  • un livret des fiches de recettes

  • le prêt d'un tablier 

  • l'apprentissage des techniques et astuces

  • la dégustation

Je partage avec vous, chez vous, ma passion, mes astuces.

 

Mes ateliers culinaires s'adressent à tout public, aussi bien aux débutants qu'aux passionnés.

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Si la configuration de votre cuisine le permet, et pour un groupe de 4 personnes minimum et de 8 personnes maximum, j'investis les lieux et je vous transmets pendant 2 heures ma technique et mes recettes.

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Au moment de la réservation, nous définissons le contenu de l'atelier en fonction de vos attentes, du nombres de participants et de leurs niveaux.

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Voici quelques propositions d'ateliers :

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  • Préparer un menu en 2 services (entrée/plat, Plat/ dessert ou entrée/dessert).

  • Travailler autour d'une thématique salée (les Saints Jacques, le risotto, les amuses bouches...).

  • S'amuser autour de créations sucrées (un entremet, les choux, les mignardises...).

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Vous dégustez ensuite toutes vos productions entre amis.

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Petit clin d’œil 

           - Vous sollicitez 5 de vos ami(e)s pour participer à l'atelier

           - Vos ami(e)s paient chacun(e)s 45 €* pour l'atelier

           - Votre atelier vous est offert

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Atelier adulte de 2 heures, à partir de 45 € par personne

*Tarif variable en fonction des produits travaillés.

Minimum 4 participants.

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Atelier enfant de 2 heures, 25 € par enfant (entre 8 et 14 ans)​

Minimum 6 participants, maximum 8.

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Vous souhaitez un atelier particulier et profiter de l'attention d'une cheffe rien que pour vous...

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C'est possible ! 

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C'est l'occasion de revisiter les classiques de la cuisine et de la pâtisserie, et d'élaborer des plats aussi bons que beaux.

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Faites-vous offrir ce magnifique cadeau !

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Atelier individuel de 3 heures à partir de 150 €*

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*Variable en fonction des produits travaillés.

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Ateliers Adultes

Quelques exemples d'ateliers...

              ... 4 participants minimum...

                      ... 8 participants maximum...

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Les amuses bouches    45 € / personne

  • Verrines

  • Choux

  • Canapés ...

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Le risotto                       45 € / personne

  • De champignons 

  • De gambas

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Les Saints Jacques      60 € / personne

  • En tartare

  • En carpaccio

  • Terre mer

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Le foie gras                   70 € / personne

  • Crème brulée

  • Mi-cuit

  • Poêlé

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Mais aussi, les sauces, les légumes...

Mais encore, le chocolat, les choux, les macarons...

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Ateliers enfants                 25 €

Les sablés au chocolat

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La crème au carambar

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Le biscuit roulé

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